ちいきの学校

9月20日。25回目のありがとごはん 3年目に入り、やっと涼しくなってきた9月後半。

エアコンなしで窓を開け放って気持ちよく料理ができました。 今回、いつものボランティアさんにお休みが多く、心配して駆けつけてくださったお久しぶりメンバーと学生さん、初めましての方など、総勢12人で臨みました。

お客さんもたくさんであっという間に売り切れ。残りの材料を工夫して、いつもより10食多く、50食提供できました。

これもボランティアさんの手が多かったからできたこと。心より感謝します。

ここ最近、子ども食堂のことで近所の方から声をかけられることも多くなりました。「足りないものはない？」「カボチャいる？」「今度手伝いに行っていい？」嬉しい限りです。

今回、近所の方から栗の渋皮煮を50個ほどいただきました。子ども達もみんな「美味しい、美味しい」と食べてくれました♪栗の渋皮煮は手間ひまかかる上に、作る工程が難しいスイーツですが、レシピもいただいたので、気になる方はお声かけください。カフェにコピーを用意しています。

ボランティアさんの中に「お料理得意じゃないけど」とおっしゃる方が多いのですが、そういう方ほど、楽しんで取り組んでくださるように感じています。

ちょっとしたお料理教室のように、先輩から教わることもあり、レシピやYouTubeでは知ることのないコツや考え方の伝達を目にするたび、子ども食堂を続けてきて良かったなと思います。これからもどうぞよろしくお願いします。

今回作ったもの 栗ごはん、鶏の照り焼き、キャベツの千切り、カボチャサラダ、青菜と卵の中華炒め

寄付いただいたもの むいた栗、栗の渋皮煮、米（もみ米）、卵、カボチャ、サツマイモ、青菜

次回は10月19日（土） まだ栗の季節なので、もう一回栗ごはん作れるかもです。

※ありがとごはんは毎月第三土曜日、11時開店です。調理は9時頃からです。興味のある方はどうぞ下記にお問い合わせください。 080-6862-5402（小堀）