ちいきの学校

10月19日、26回目のありがとごはん 29度予報の朝から蒸し暑い日。

エアコンをつけて、麦茶を飲みながらの調理となりました。暑かった〜。

近所の方がむいた栗をたくさんいただきました。農作業後の夜や雨の日にむいてくださったそうです。なんとありがたい！

また、今回は火曜会の味噌イベントで作った味噌も初出しです♪熟成してまろやかな美味しい味噌になりました。

今回も9名のボランティアさんが参加してくれ心強かったです。実は毎回参加のコアメンバーが2人お休みで、少し不安な回でした。でも、初めましての方や2回目の方含め、お久しぶりの参加や、のど自慢に落ちたから来れたというメンバーも居て、終始楽しい雰囲気に…。

結果、余裕があれば作ろうと思っていたバターナッツカボチャのポタージュもとっても美味しくできて、大満足のありがとごはんでした。

売れ行きの方は今回は落ち着いていて、店内で食べて行かれるお客さんもいらっしゃいました。

3個ほど余裕があったので、近所の90代の方にお届けしたら、満面の笑みで受け取ってくれました。寄付金までいただき申し訳なかったほど。大切に使わせていただきます！

試食会では、それぞれの感想や近況のお話をしました。

若い方から、周囲のお母さんを自宅に招いて常備食を一緒に作る会をしている、という耳よりで素敵な情報も。

一人で作るとしんどいけど、みんなでワイワイ料理は楽しいという話になりました。

孤独な子育てからも解放されるし、そんな会をありが分校でも開けたら良いなと思いました。

年配の方からは、80代の元同僚の買い物支援をしているという話も。

昔は職場でしょっちゅう衝突していたという先輩を、スーパーや病院に車で送迎し、帰りに

お家でご飯をご馳走になるという助け合いの素敵なエピソードでした。

ご馳走になることで、相手の方はまた送迎を頼みやすくなり、良い循環が生まれているそうです。「人を頼る」って人として大事なことですね。

しみじみ…。

今回作ったもの 栗ごはん、豚肉の自家製味噌漬け、ナスとピーマンの中華炒め、煮卵、キャベツの千切り、サツマイモサラダ、人参のラペ、カボチャのポタージュ（店内飲食の方と希望者のみ）

寄付いただいたもの むいた栗、米（もみ米）、卵、バターナッツカボチャ、サツマイモ、ナス、ピーマン

次回は11月16日（土） いよいよ秋も深まり、根菜なども美味しくなる季節。煮物や汁物も作りたいなーと思います！

※ありがとごはんは毎月第三土曜日、11時開店です。調理は9時頃からです。興味のある方はどうぞ下記にお問い合わせください。 080-6862-5402（小堀）