ちいきの学校

11月16日（土）は、27回目のありがとごはん。

雨っぽかったのに晴れ間も見えて、暖房いらずの心地よい一日でした。 今回は7名と、いつもより少ない人数での調理でしたが、助け合って無事46食作れました。

近所の方たちが、丹精込めた野菜をたくさん届けてくださいました！サツマイモもたくさんいただきました。有賀や内原で採れた新鮮野菜をたっぷり使って、終わってみれば品数の多いありがとごはんでした。

あっという間に40食売れてしまい、余りを駆使して6食追加できました。

お久しぶりも初めましても2回目という方も居て、ほとんど知らない同士でも、料理しながら自然に打ち解けていくのが、このありがとごはんの醍醐味です。

お客さんも温かい方が多くて、月一で顔を合わせるのが楽しみ♪

近くの有賀神社にお参りに行ったり、良い季節を楽しんで待っててくれました。

そして、食材を寄付してくださったみなさん、本当にありがとうございます。

生姜焼きにしようかなー？と思っていたら、生姜が届いてびっくりしました。

メンバーさんが塩麹を持ってきてくれて、サツマイモ椎茸ご飯の味付けに使わせていただきました。

旨みと深みが増し、美味しいご飯でした！

今回作ったもの

豚肉の生姜焼き、サツマイモと椎茸の塩麹ご飯、里芋のゆず味噌和え、卵とキャベツの塩炒め、ブロッコリーと人参のクリーム煮、ハヤトウリの漬物、サニーレタス

寄付いただいたもの 卵、サツマイモ、キャベツ、ブロッコリー、人参、ハヤトウリ、里芋、柚子、椎茸、生姜（大根、ネギ、バターナッツかぼちゃ、冬瓜）

次回は12月21日（土） そろそろ冬野菜も出始める頃。何を作れるか、今から楽しみです♪ ※ありがとごはんは毎月第三土曜日、11時開店です。調理は9時頃からです。興味のある方はどうぞ下記にお問い合わせください。 080-6862-5402（小堀）