ちいきの学校

5月18日（土）は子ども食堂「ありがとごはん」。

昨今、スーパーのキャベツは高くて手が出ません。そんな中、ご近所の95歳の方から、畑で作ったキャベツをいただきました。本当にありがたいなと思います。この他にも、ここ有賀で農業を営む近所の農家さんから、新鮮なフキ、カブ、絹さや、スナップエンドウ、春菊、青梗菜、お米をいただき、カフェのお客さんからは卵やお弁当容器をいただきました。

みなさんに支えていただいて、ありがとごはんは活動できています。

ボランティアさんと8名で臨んだありがとごはん。 大学生と70代の方で、絹さやの筋とりをしながら、おしゃべりに花が咲き、それはそれは素敵な光景でした。 それぞれの食の思い出話をしたり、関係ない話で盛り上がったり…。多世代で手を動かしながら話すのは、何とも楽しいですし、発見が多い！

今回は初の天ぷらで、開店1時間前に揚げ始めたのですが、最後の20分は間に合うかハラハラで、やや遅れ気味の開店に。待っていてくださったお客さんにも感謝です。

今回は店内で2組の方たちも食べていってくれました。とても嬉しかったです♪

また、いつもボランティアしてくださるちびたまさんの投稿した記事が出版社の目に止まり、玉ねぎ麹のレシピが冊子に大きく掲載されるというワクワクなお話も！

麹レシピに詳しいkiyoさんも、5月26日にまちの駅笠間宿でナチュラルライフの講師をされるなど、ボランティアさんの活躍が眩しいです。

そのうち、ありが分校でお料理教室なんかもできたら良いなと思いました。

今回作ったもの 天ぷら3種（鶏とシソのかしわ天、絹さやと新玉葱、チクワと春菊）、青梗菜と卵の中華炒め、キャベツとカニカマのサラダ、ゆでそら豆&スナップエンドウ、きゃらぶき

寄付いただいたもの お米、卵、キャベツ、レタス、青梗菜、春菊、絹さや、スナップエンドウ、フキ　など。

※ありがとごはんは毎月第三土曜日、11時開店です。調理は9時頃からです。

興味のある方はどうぞ下記にお問い合わせください。

080-6862-5402（小堀）